塑料桶装白酒也是有保质期的，如果是酒精度数较高的好酒，放在阴凉通风干燥的环境中保存，基本上可以保存5到10年左右的时间，甚至会更久。但如果是品质较差，度数较低的白酒，而且保存条件也不是很好的话，基本上三年左右的时间，虽然不会变质，但口感味道会大打折扣。

　　一、塑料桶装酒一般保质期是多久
　　塑料桶装酒一般保质期一般是3个月左右。用塑料桶装酒可以放置3个月左右，塑料桶装的酒要尽量换成玻璃瓶存放。因为食物级塑料包装材料主要有聚乙烯塑料和聚脂塑料，普通聚乙烯塑料桶装白酒，尤其是装酒精度较高的白酒，聚乙烯会被酒精溶解，时间越长，溶解得越多。一般塑料瓶常见的用途是用来周转，当白酒到达目的地的时候，就会从塑料桶里倒入玻璃瓶中，这样就可以很好的将白酒密封保存很长时间了，也不会让保存期间出现其他的有害物质，来影响白酒的口感。
　　二、塑料桶的功能和特点：
　　1、塑料桶美观内外光滑、无焊无缝、重量轻、强度好、耐冲击、耐腐蚀、无毒无味、运输方便。
　　2、使用寿命长，在正常灌装、运输和装卸条件下，也可以用很久。
　　3、产品技术参数严格执行塑料桶国家标准，产品外观设计和产品尺寸也可以根据需要量身定做。
　　4、可用于热灌装，一般温度应不超过60℃。热灌装后，应等盛装物充分冷却并降到室温后才能关紧盖子和堆码。
　　5、如果盛装易分散的化学物品，可以配用带排气功能的盖子，以避免塑料桶在运输途中出现超压的为危险，同时又能保证对液体的密封性能。
　　存放三四年的酒其实还是不要喝，陈年酒是指密封在酒坛内酿造存放的酒，而不是把酒放在塑料桶中进行密封，装桶后的酒应该在3年以内就要喝完，长时间存放会产生酒味变淡、酒精度数降低等品质下降问题。